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深加工让枸杞“红果”变“金果”枸杞深加工的好处
来源:枸杞原浆 | 发布时间:2022-9-15 10:29:24
   枸杞压片糖果、枸杞面膜、枸杞口服液……记者采访了解到,近年来,宁夏聚焦枸杞产业高质量发展,精深加工取得新突破,现代化水平明显提升,以养生保健为主的精深加工取得新突破。一系列新产品和枸杞糖肽、枸杞特膳、枸杞黄酮、花青素等功能性产品产业化让枸杞产品附加值大幅提升。

   通过创新研发与工业化规模生产双管齐下,宁夏枸杞加工产品的形态和类别大大丰富,产业链得到延长,价值链得到提升,取得了良好的市场经济效益。“过去1斤枸杞干果只能卖几十元,现在1瓶50毫升的枸杞口服液可以卖到50元,1盒5片装的枸杞面膜卖到100多元,而且供不应求。”电商主播马思蕊说。

   针对科研创新技术研发动能不足的短板,宁夏出台了一系列财政、金融等相关配套政策,制定了全国首个促进枸杞产业发展的地方法规,通过引进高科技企业、对接科研院所、构建科研开发平台,开展枸杞功效机理及提取工艺研究,研发功能性食品、饮品、保健品等创新产品,宁夏枸杞走上了一条创新的转型升级之路。

 
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