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枸杞食谱

 

枸杞食谱 

 枸杞茶

 

 名称

枸杞菊花决明子茶

 功效

平肝明目;扩冠状动脉,改善微循环,降血脂,降血压。

 材料

枸杞子20克,菊花5克,熟决明子30克。

 制备

首先是熟决明子的做法(如果嫌麻烦,可以直接买熟决明):1、先将决明子洗净,然后热锅,可以用铁锅或者平底锅。2、将决明子放入锅中,小火干炒至有香味,并且听到噼啪的响声即可。3、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎,这样效果更好。最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡,闷15分钟左右即可饮用。

 

名称

枸杞红枣茶

功效

滋补肝肾,补中益气,润肺止渴,使人面色红润。

材料

枸杞子10g,红枣10粒(30g),冰糖一大匙

制备

1、冷水与红枣同时煮开后加入枸杞,再煮大约5分钟。 2、加入冰糖,煮至溶化即可。

 

名称

枸杞菊花茶

功效

明目、降三高、健脑、养肝、降压

材料

枸杞子10g ,菊花8朵 。

制备

用开水冲泡当茶用。

 

煲汤

 

名称

枸杞山药汤

功效

补气滋阴生血。主治: 脾胃虚弱、食少倦怠无力、面色无华、心烦不寐、大便干结。

材料

枸杞子10g ,红枣10g ,莲子10g ,山药30g ,蜂蜜10 g 。

制备

将枸杞子、红枣去杂洗净, 莲子蒸10min 后挖去芯,山药切斜片。然后将以上各物加入2000g水中,上火煮。先大火烧沸,后改为文火,保持微沸50min 后即可停火出锅, 加蜂蜜调后饮用。

 

名称

枸杞银耳莲子汤

功效

补气滋阴润肺。经常服用可强身健体, 特别适于小儿、孕妇的滋补, 同时也具有美容作用。

材料

枸杞子10g , 银耳10g , 冰糖30g, 莲子10g。

制备

先将莲子上火蒸10min, 挖去芯待用。银耳用温水泡后去蒂洗净,将锅内加水2000g 放入冰糖后烧开 再加枸杞子、银耳、莲子共煮40min,用少量淀粉勾芡, 即可出锅饮用,味道甘甜爽口。

 

名称

枸杞猪蹄汤

功效

滋阴补血、强身健体。经常服用, 可促进小儿生长发育, 提高免疫力, 兼可使皮肤红润光滑, 有美容的作用。

材料

枸杞子10g, 猪蹄1支( 约300g ) 。

制备

将猪蹄和枸杞子一同下锅炖烂。

 

名称

枸杞萝卜排骨汤

功效

此款枸杞排骨汤做法简单,但可以疏解肝气不舒,对于舒缓压力、改善肤色有很好的效果。

材料

猪排骨(大排)500克、枸杞子25克、调料适量。

制备

1、清洗排骨。排骨和姜放在冷水里煮。水沸了关火,清理排骨。2、砂锅中装入清水。水沸了后,加入排骨,萝卜,姜,加料酒。焖40分钟。3、加入枸杞,煮5~10分钟。4、加盐,胡椒粉,葱。